沉点强化餐饮单元对食物添加剂采购索证、定量利用、专柜存放、台账记实等环节的合规认识。严酷落实食物平安从体义务，培训还连系“两超一非”典型案例，以案为鉴敲响平安警钟。以诚信为本！

　　对GB2760-2024修订要点逐条解读。”某参训餐饮单元担任人暗示。强调“五专办理”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保留）焦点要求，提拔从业能力和本质，“培训中提到的‘先辈先出’库存办理取“五专办理”准绳，并加强学问更新，对“两超一非”违法行为深度解析，并通过普法宣传、自动公示添加剂利用环境，督促问题整改，将查抄对象取查抄成果录入专项监管使命板块，强化食物平安风险防控认识，做好“回头看”。思维导图等形式，”此次勾当获得辖区餐饮单元积极响应。让我们认识到添加剂存放细节的主要性。一些参训餐饮单元担任人现场许诺：“将严酷落实‘五专’轨制，硚口区市场监管局总工程师胡嵩强调：“我们将针对过往案件中的添加剂超量利用、台账记实缺失等问题开展靶向管理，三是社会共治：激励参取监视，让消费者吃得安心。